町田養蜂農園のこだわり『ハチミツだけを絞ります』

ミツバチは子育てをする巣枠とハチミツだけを貯める巣枠があります。 子育てをする巣枠からもハチミツを絞れば採蜜量は増えますが、 サナギや幼虫も一緒に絞ってしまうため、臭みや濁りの原因になります。 町田養蜂農園では、ハチミツだけの巣枠を厳選することにより、 豊かな風味と透明感のあるハチミツに仕上げています。

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